现如今，随着各行各业要求的透明度进一步提高，食品的质量安全问题也频频被媒体所曝光，这直接导致了食品的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。食品安全已成为我国消费者的"心头大患"，它关系到消费者乃至下一代的健康和安全。 当今，我国经济的飞速发展，越来越多的单位与餐厅开始重视合理的...

那么如何保养才可以使得深圳厨具设备不生锈呢？深圳厨具设备和保养厨具台面的关键点通常是用湿布清洁。如果有斑点，可以用厨房油清洁剂清洁。如果是哑光厨房台面，则可以使用去污粉。以圆周运动轻轻擦拭。同样的方法可以应用于被香烟燃烧的情况。  此外，应特别注意不要使刺激性的化学药品（例如脱色剂和松...

每个人都知道大多数商用酒店厨房设备是由不锈钢制成的，在使用过程中需要注意一些事项。下面本小编将详细的介绍这几点。   1.请勿使用不锈钢锅煮中药，因为中药含有多种生物碱，有机酸和其他成分，尤其是在加热条件下，很难避免与它们发生化学反应，这将使药物无效，甚至产生更多毒性。复合物。&nbs...

家中与公司实际上是每一个人都必须长期性待的地区,而针对厨房设备那样十分普遍的商品而言,尽管说家用与商用全是再用,可是在购买的情况下必须留意的地区也是彻底不一样的。 厨房设备与商用厨具机器设备有什么不一样呢?在购买的情况下必须充分考虑什么难题?一般来说,如果是家中应用得话,的方法就是能够依照自身餐厅...

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂等领域的大型厨房设备，主要可以分为灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备和制冷保温设备五大类。商用厨房设备侧重于整体厨房设计模式，产品种类多，且规格、功率及容量大，用户对产品品质的要求高。 　　目前我国餐饮业蓬勃发...

20世纪80年代，短短二十几年的发展时间，商用厨具行业已经进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。近年来，中国厨具设备产业出现了如下一些新的发展趋势：信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战，从机遇方面讲，信息技术有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取优势。面对挑战，那些无法利用信息技术改进流程...

26日上午10时，第十三届中国（博兴）国际厨具节开幕式举行。国家饮食服务机械质量监督检验中心主任张春生、全国工商联厨具业商会理事会主席钟建民、市政协副主席王方正、博兴县委书记李守江共同按下启动球，标志着第十三届中国（博兴）国际厨具节正式开幕。 　　在会展规模不断扩大，参展企业屡创新高的背景下，已经...

生活中我们对学校食堂肯定不陌生，大学学校食堂、幼儿园食堂，中小学食堂等等，但是无论何种学校食堂在选择学校厨房设备的时候一定要考虑用餐人数，同时还要考虑安全系数。根据政策要求，一般的食堂都包含主食加工区、副食加工区、初加工区和售卖、洗消区域等，那么这些区域都需要什么学校厨房设备呢，下面来给大家分享一下...